Главная страница
О компании
Наши партнеры
Он-лайн заявка
Контакты
 
Главная » Каталог » Барное оборудование » Универсальные кухонные машины

Универсальная кухонная машина УКМ

Установки “Пермского завода торгового машиностроения” предназначены для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов в столовых, ресторанах и кафе.

Напряжение, В
380
Частота тока, Гц
50
Мощность, кВт
1,1
Модель
Состав машины
Габаритные
размеры, мм
Масса, кг
УКМ – 01
1, 2, 3, 4, 5
920х590х1270
137
УКМ – 03
9
920х590х1270
137
УКМ – 06
1, 2, 3
920х590х1270
82
УКМ – 07
1, 4, 5, 6
920х590х1270
126
УКМ – 07.01
4, 5
920х590х1270
98
УКМ – 08
1, 7, 8
920х590х500
76
УКМ – 09
10
2100х340х300
46,5
ОМ – 300 (УКМ – 11)
2, 3
920х590х500
65
УКМ – ПК
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
920х590х1270
171

ПОЯСНЕНИЕ К СОСТАВУ:
1-мясорубка; 2-овощерезка; 3-протирка; 4-перемешиватель; 5-кремовзбивалка; 6-просеиватель; 7-рыхлитель; 8-механизм для измельчения сухарей и специи; 9-фаршемешалка; 10-рыбочистка.

 

Универсальная кухонная машина серии УКМ производится Пермским заводом торгового машиностроения. Основная задача таких машин – обеспечить механизацию приготовления пищи в ресторанах, столовых, кафе. С их помощью можно механизировать все основные процессы переработки пищевых продуктов.

Кухонная универсальная машина выполняет функции многих кухонных аппаратов, и совмещает в себе функционал таких приборов:

  • мясорубка,
  • кремовзбивалка,
  • овощерезка,
  • просеиватель,
  • протирка,
  • рыхлитель,
  • перемешиватель,
  • фаршемешалка,
  • измельчитель сухарей и специй,
  • рыбочистка.

Конструктивно машина состоит из приводного механизма, одно- или двухскоростного двигателя. Рабочее напряжение – 380 В. Комплект насадок и подставка поставляются вместе с машиной.

Универсальная кухонная машина серий УКМ 01, УКМ 06, УКМ П комплектуется разными насадками, которые и определяют серию машины. Поэтому для кафе, ресторанов и баров с разными потребностями мы можем предложить различные варианты комплектации этого оборудования.

Монтируется машина на производственный стол или специальную подставку. Для работы с универсальной машиной персонал должен пройти предварительное обучение.

Сервисное обслуживание машины должны проводить специалисты соответствующей квалификации, чтобы агрегат работал долго, надежно и без поломок.